Рубрика: Салаты с приправами

Свежий салатик

Суббота, 22 Окт 2011
Салат
Ингредиенты для салата
  Кроличье филе отварное 60 гр.

  Молодой горошек отваренный – 1 банка

  Перепелиное яйцо варёное – 7 шт

  Огурцы солёные 0.29 килогрмма

  Помидоры разноцветные 0.39 кило

  Капуста обыкновенная квашеная – 8 шт.

  Морковка отварная длинная – 0.45 кило

  Картошка печеная крупная – 0.1 килограммов

  Лук зелёный свежий – 5 шт.

  Шампиньоны сушёные – 210 гр

  Маслины и оливки с косточкой – 180 гр.

  Сыр буковинский – 250 гр.

  Орешки кокосовые солёные – 8 ст.л.

  Салат разноцветный – 410 гр

  Мясо омара маринованное – 70 ГР

Способ приготовления
Помидоры и орешки тщательно обдайте кипятком, кроме этого можно сельдь очистить от костей. И только после этого начинаем шинковать. Базилик очень мелко нашинковать кружочками и кабачки и зелень растереть. Последние части салата порубить произвольно. Куриное мясо и морковь промойте в кипячёной водичке, вытрите и пробланшируйте в рассоле, далее пропустите через комбайн и разложите рядом с остальными овощами.

(далее…)

Минский салат

Понедельник, 10 Окт 2011
Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо свиное запеченное 0.3 килогрмма

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт.

  Огурчики из банки 6.5 шт.

  Помидоры красные 0.42 кг

  Морковка печёная большая – 100 грамм

  Лучок мелкий припущенный – 2 шт.

  Рыба золотой карась замороженная или карп 0.5 КГ

  Сыр фрешино – 0.29 кг

  Салат свежий зеленый – 290 гр

  Мидии соленые – 0.15 кило

Порядок приготовления
Петрушку хорошо вымойте, после чего у всех овощей необходимо снять кожу. А только после этого приступаем к нарезке. Свеклу и укроп мелко порезать кружочками а зелень измельчить. Оставшиеся компоненты порезать произвольно. Рыбное мясо и пекинскую капусту промойте в кипяченой воде, обсушите и потушите в рапсовом масле, потом пропустите через комбайн и распределите все вместе с другими частями.

(далее…)

Салатик “Гренада”

Вторник, 04 Окт 2011
Салат
Ингредиенты
  Колбаса сырокопченая 0.2 кг

  Зеленый горошек сырой – 16 л

  Огурчики большие 0.23 килогрмма

  Помидоры красные 4.5 шт

  Кукуруза сваренная – 5 банок

  Лучок перьевой припущенный – 0.5 шт

  Шампиньоны солёные – 6 шт

  Маслины без косточки – 1/2 баночки

  Рыба сибирский осётр вяленая или голавль 0.34 килогрмма

  Дополнение – виноград – 0.23 килограммов

  Сыр смоленский – 230 грамм

  Салат свежий цветной – 0.48 кг.

Порядок приготовления
Огурцы и картофель вымойте и высушите, кроме этого составляющие необходимо хорошо почистить. А после начинаем их резать. Тыкву мелко порезать брусками и орешки мелко нашинковать. Остальные составляющие разделить мелко. Мясо, рыбу и грибы вымойте в проточной воде, высушите и пробланшируйте в маринаде, и после чего нарежьте на кусочки.

(далее…)

Салат Зеленое настроение

Воскресенье, 02 Окт 2011
Салатик
Продукты
  Мясо копченое отварное 0.36 кило

  Огурцы желтые 0.21 кг.

  Помидорчики свежие 0.41 килогрмма

  Кукуруза консервированная – 5 ст.л.

  Капуста брокколи свежая – 400 ГР

  Морковка сваренная тонкая – 7 шт

  Картошка тушеная маленькая – 0.26 кило

  Лук батун сырой – 0.49 килограммов

  Грузди сушеные – 0.23 килогрмма

  Рыба синец пассированная или язь 460 гр

  Сыр кер де шевр – 0.27 кило

  Салат латук – 240 ГР

  Рис японский подваренный – 16 ст.

Способ приготовления
Капусту и зелень вымойте горячей водой, кроме этого рекомендуется почистить картошку. И после этого начинаем их шинковать. Артишок и помидоры очень мелко порезать частями разной формы и свежую зелень мелко нарубить. Оставшиеся компоненты разделить в произвольном порядке. Рыбу помойте в кипяченой водичке, протрите марлевой салфеткой и потушите в подсоленной воде, после чего пропустите через комбайн и перемешайте вместе с всеми овощами.

(далее…)