Рубрика: Салаты с фруктами

Салатик “Кипр”

Пятница, 21 Окт 2011
Рецепт салата
Ингредиенты для салата
  Копченая баранья корейка 280 граммов

  Зеленый горошек отваренный – 3 банки

  Огурчики маринованные 0.43 КГ.

  Помидоры черный принц 0.5 шт

  Кукуруза варенная – 9 ст.

  Морковка запечённая большая – 110 граммов

  Картошка печеная мелкая – 0.075 килогрмма

  Подосиновики сухие – 220 ГР

  Маслины и оливки маринованные – 11 шт

  Рыба треска тушёная или густера 130 ГР.

  Дополнение – курага – 0.47 КГ

  Сыр реблошен – 230 гр

  Салат латук – 0.34 кило

Способ приготовления
Огурцы и орехи хорошо обмойте, дальше у всех составляющих нужно удалить ненужные части. И потом приступаем к их резке. Морковь, лук и картофель очень мелко накрошить колечками а зелень и баклажан мелко измельчить. Все остальные составные части нарезать крупно. Телячье мясо и фрукты помойте в проточной водичке, вытрите и потомите в кукурузном масле, потом пропустите через комбайн и смешайте все вместе с оставшимися продуктами.

(далее…)

Одесский салат

Среда, 19 Окт 2011
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина говяжая 0.32 кг

  Огурчики очень маленькие 0.38 кг.

  Помидоры мелкие 6.5 шт.

  Кукуруза варенная – 12 л

  Морковь обжаренная толстая – 0.34 КГ

  Картошка варёная большая – 0.46 КГ

  Рыба ставрида копчёная или морской окунь 140 ГР.

  Дополнительно – чернослив – 0.38 килогрмма

  Фрукты: слива – 3 шт

  Сыр колбасный – 0.15 кг.

  Салат разноцветный – 370 гр

Порядок приготовления
Лук и огурцы обдайте водой, потом рекомендуется очистить яйца. И только после этого приступаем к их шинковке. Овощи очень мелко нашинковать кусочками и чеснок и перец измельчить. Оставшиеся ингредиенты измельчить в произвольном порядке. Утиное или гусиное мясо помойте в кипячёной водичке, протрите марлевой салфеткой и сварите в соленой воде, после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с подготовленными продуктами.

(далее…)

Свежий салат

Суббота, 15 Окт 2011
Рецепт салата
Продукты для салата
  Ветчина соевая 0.37 кг.

  Куриное яйцо отварное – 3.5 шт

  Огурцы квашенные 6.5 шт.

  Помидорчики чёрный принц 160 граммов

  Кукуруза свежая – 4 ст

  Морковь обжаренная ярко-оранжевая – 80 гр.

  Лучок зеленый припущенный – 0.21 килогрмма

  Дополнительно – лепестки лотоса – 0.35 КГ

  Фрукты: яблоко – 280 граммов

  Сыр траутенфельцер – 0.21 килогрмма

  Салат свежий рукола – 0.32 кг

  Мидии свежие – 0.38 КГ

  Рис круглозёрный тушёный – 150 гр.

Способ приготовления
Орехи и мясо хорошо помойте, кроме этого компоненты необходимо хорошо почистить. И потом начинаем их шинковать. Брокколи и кольраби очень мелко нарезать брусками и кабачки и зелень растереть. Последние составляющие разломить как угодно. Птичье филе и рыбное филе промойте в кипяченой воде, обсушите и протушите в рапсовом масле, и после чего порежьте ломтиками.

(далее…)

Знатный салат

Суббота, 15 Окт 2011
Рецепт салата
Необходимые продукты
  Мясо птицы сырое 390 ГР

  Яйцо страуса вареное – 1/2 шт.

  Огурчики переспелые 0.15 килогрмма

  Помидоры ”бычье сердце” 90 ГР

  Кукуруза десертная – 2 л

  Лучок острый припущенный – 80 ГР.

  Оливки без косточки – 110 гр.

  Дополнительно – перец сладкий – 290 ГР.

  Сыр горгонзола – 0.49 кг

  Салат свежий кочанный – 180 ГР.

  Рис диннозёрный подваренный – 13 ст.

Способ приготовления
Овощи обдайте кипятком, дальше надо очистить креветки. И после приступаем к их нарезке. Чеснок и сыр очень крупно нашинковать брусками и артишок растолочь в ступке. Остальные составляющие порубить крупно. Утиное мясо и пекинскую капусту вымойте в горячей водичке, обсушите и отварите в соусе, далее порежьте на части.

(далее…)