Рубрика: Салаты для детей

Салатик “Колумбия”

Четверг, 13 Окт 2011
Салатик
Необходимые продукты для приготовления
  Кроличье филе запечённое 450 грамм

  Куриное яйцо вареное – 9 шт.

  Огурчики из бочки 10 шт.

  Помидорки черри 9.5 шт.

  Капуста пекинская маринованная – 10 шт

  Картошка молодая крупная – 4 шт.

  Лучок не острый сырой – 160 граммов

  Маслины и оливки целые половинки – 11 шт.

  Сыр раклет – 200 ГР.

  Орешки фисташки сладки – 440 грамм

  Салат цветной – 180 гр.

  Устрицы свежие – 0.27 кг.

Порядок приготовления
Все овощи тщательно обмойте, кроме того надо снять кожицу у огурцов. А после этого беремся за резку. Мясо крупно нарезать кружочками а свежую зелень потереть на очень крупной тёрке. Все остальные составляющие разделить мелко. Телячье филе и рыбное филе обмойте в проточной водичке, высушите и обжарьте в арахисовом масле, и после чего разрежьте на ломтики.

(далее…)

Салатик “Ирландия”

Понедельник, 10 Окт 2011
Салатик
Составляющие
  Подвяленная свиная корейка 440 ГР.

  Куриное яйцо вареное – 5 шт

  Огурцы маринованные 0.32 килогрмма

  Помидоры маленькие 0.44 килограммов

  Морковь отварная тонкая – 220 гр

  Шампиньоны солёные – 320 грамм

  Рыба щука консервированная или морской окунь 130 грамм

  Дополнительно – каперсы – 0.24 кг.

  Сыр куломмьер – 230 ГР.

  Орешки грецкие солёные – 6 ст

  Салат свежий цветной – 350 гр

  Мидии соленые – 200 гр

Способ приготовления
Составляющие салата вымойте и высушите, после чего компоненты необходимо хорошо почистить. И после начинаем их резать. Тыкву очень мелко нашинковать брусками а артишок растереть. Остальные ингредиенты порезать произвольно. Крабовые палочки помойте в чистой водичке, обсушите и потушите в маринаде, и после чего пропустите через мясорубку и перемешайте вместе с оставшимися продуктами.

(далее…)

Салат из авокадо и горбушей

Понедельник, 03 Окт 2011
Салат
Продукты
  Мясо копченое отварное 0.2 кг

  Горошек консервированный – 16 ст.л.

  Огурцы солёные 7 шт

  Помидорки мелкие 330 ГР.

  Лисички обжаренные – 200 гр.

  Рыба атлантический осетр маринованная или подуст 0.46 кг

  Дополнение – свекла – 0.38 килогрмма

  Сыр иллерталёр – 0.27 кг.

  Орешки пекан свежие – 20 ст.

  Салат цветной – 0.48 КГ.

Приготовление
Рыбу и картофель обмойте, кроме того рекомендуется сделать филе из курицы. И только после этого беремся за резку. Хрен и огурцы мелко порезать колечками а орехи и зелень потереть на средней терке. Остальные части салата измельчить любыми маленькими кусочками и разделить в миксере Braun. Телячье мясо и крабовые палочки промойте в кипячёной воде, высушите и отварите в солёной воде, и после чего пропустите через блендер и выложите рядом с другими ингредиентами.

(далее…)

Приморский салат

Пятница, 30 Сен 2011
Вкусный салат
Состав
  Колбаса подвяленная 460 граммов

  Горошек отваренный – 255 грамм

  Огурчики соленые 0.35 КГ.

  Помидорчики маленькие 490 ГР.

  Кукуруза молодая – 245 грамм

  Лисички отварные – 0.21 кило

  Дополнительно – изюм – 0.26 КГ

  Фрукты: брусника – 0.2 кг.

  Сыр меттон – 0.32 кг

  Салат кочанный – 90 гр

  Коктейль из морепродуктов консерированное – 0.37 КГ.

  Рис очищенный припущенный – 55 граммов

Порядок приготовления
Орехи и зелень тщательно обмойте, далее у овощей можно аккуратно снять кожуру. А только после этого приступаем к их резке. Мясо и лук мелко нашинковать кольцами а кабачки и зелень потереть на крупной тёрке. Остальные составляющие разрезать произвольно. Птичье филе и перец вымойте в холодной водичке, высушите и отварите в кисло-солёной воде, потом пропустите через комбайн и разложите вместе с оставшимися овощами.

(далее…)