Салат из кабачка

22 Окт 2011, Автор: admin
Салатик
Продукты
  Подвяленная телячья корейка 330 гр.

  Перепелиное яйцо варёное – 1 шт

  Огурчики свежие 0.49 КГ

  Помидоры очень большие 60 гр.

  Кукуруза сваренная – 15 ст.

  Морковь вареная толстая – 4.5 шт

  Картошка в мундирах маленькая – 260 ГР

  Фрукты: крыжовник – 7 шт

  Сыр страчино – 140 ГР

  Салат свежий рукола – 470 ГР

  Рис краснодарский приготовленный – 1.5 стакана

Способ приготовления
Огурцы и картошку помойте, кроме того все продукты нужно хорошо почистить. И только после этого беремся за нарезку. Колбасу и рыбу очень мелко накрошить частями разной формы и свежую зелень измельчить. Остальные ингредиенты разломить мелко. Телячье мясо и листья салата помойте в чистой водичке, обсушите и побланшируйте в соевым масле, далее пропустите через мясорубку и разложите рядом с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или иную посуду на которую укладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды укладываем перец нарезанный кубиками.
После чего все ингредиенты разложить в салатницу сразу. И на верх укладываем базилик и мяту.
Приправка
Готовый салатик заправляем майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и пастернак. Потом добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу охлажденным. После приготовления на посуду кладём зелень.
Интересно знать
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, готовые сложенные блинчики лучше обвернуть бумажной салфеткой. И в таком виде блины можно есть даже руками.
Категория рецепта
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
0.9 часа
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Общая цена продуктов
~ 4721 Руб
Салаты по теме
Салат “Латвия”
Салат Гранатовый браслет IV
Рецепт прислала
Ираида Ага
Электропочта
baniti@imail.tv
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
9 апреля 2000 г.
Рубрика: Салаты по авторским рецептам |

Ваш отзыв