Салат Огонек

22 Окт 2011, Автор: admin
Рецепт салата
Состав салата
  Ветчина куриная 0.43 кг.

  Огурцы переспелые 0.38 кило

  Помидоры черри 2 шт.

  Капуста брюссельская свежая – 0.37 КГ

  Морковка обжаренная желтая – 230 гр

  Лук мелкий свежий – 6.5 шт.

  Лисички солёные – 0.4 КГ.

  Маслины и оливки с косточкой – 1.5 банки

  Дополнение – ананас – 430 грамм

  Фрукты: рябина домашняя – 7 шт

  Сыр плавленый – 250 граммов

  Орешки пекан сушёные – 460 гр.

  Салат кочанный – 500 ГР

  Рис узбекский отваренный – 0.5 ст.

Способ приготовления
Помидоры и рыбу хорошо вымойте, кроме того у составляющих рекомендуется очистить кожуру. И далее приступаем к их резке. Укроп очень мелко накрошить брусками а базилик и перец натереть на мелкой тёрке. Все остальные части салата порезать крупно. Сушеные грибы обмойте в холодной водичке, высушите и потушите в соусе, после чего пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с остальными компонентами.

Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду в которую кладем нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А с другой стороны тарелки кладем огурец нарезанный соломкой.
Затем мясо, помидоры и сыр уложить на глубокий салатник сразу. И на верх ложим клубнику.
Заправка
Готовый салат заправить майонезом, добавить 7% стол. уксус и перец чили. После чего добавляем по вкусу мультивитаминного сока.
Подача салата
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки бананов.
Полезно знать
Чтобы подвянувшая зелень стала более свежей, ее нужно положить на 30 минут в холодную воду с 1 ст.л. уксуса.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
1.9 часа
Уровень сложности
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 7594 руб.
Рецепты по теме
Салатик “Филиппины”
салат монастырский
Рецепт написала
Нона Агзанова
Почта email
cjcomo@lenta.ru
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
20 июня 2003
Рубрика: Салаты праздничные |

Ваш отзыв